ダイエットでは甘いものを控えることが
効果的ということは
たぶん、多くの人が知っていることだと思います。

ですが、なぜ甘いものは太るのか
そのメカニズムを知っている方は
少ないんじゃないかなと思います。

別に必ず知っておかないといけないわけでは
ないのですが、体の中でどんなことが起きて
脂肪になってしまうのか、
気になる方向けに今回はブログを
書いていきたいと思います。

「甘いもの」とざっくり書いていますが、
少し細かく分類すると
果糖、乳糖に含まれるガラクトース、この2つが
太る糖と言われています。

（ご飯に含まれるブドウ糖は
ある一定量を超えないと
脂肪にはならないので
「太る糖」からは除外しています。）

果糖やガラクトースは
食べたらほぼ全て脂肪になります。

甘いものを食べると、
口
↓
胃
↓
小腸
↓
血管
↓
門脈
↓
肝臓に入ります。

ブドウ糖も果糖も
ここまでは一緒です。

ブドウ糖の場合は、
ここから血管に入り、
全身に運ばれていきます。

ですが、
果糖は肝臓で中性脂肪に
すぐに変わってしまいます。

理由は、ブドウ糖と
果糖の性質の違いにあります。

果糖は血管に入ると
血管の壁やタンパク質と
くっつきやすい性質があります。　

そのくっつきやすさは、
ブドウ糖の10倍だそうです。

なので、果糖が血中に入ると
血管系の疾患のリスクが
高まるので、
血中に出さず安全な中性脂肪に
変えています。

このような理由から果糖は
ほぼ全て脂肪になってしまうのです。

ダイエットでは、
果糖を控えるのがオススメですが、
どうしても食べたい方は
その分、活動量や、
運動量を増やして
消費しましょう！

血糖値についてあなたに知って欲しいこと